エミーズ6月レッスン

蒸し暑い夏に向けての素敵なメニューが今回のエミーズでした。手間がかからないレシピでおいしいお食事の時間は楽しかったです。

鰹のタタキ　エミーズ風2008　コチュジャンソースがサラダや鰹のたたきによく合います。我が家で復習したところ、旦那様にも好評でした。


夏野菜のかき揚げ　オリーブ塩　お野菜とオリーブ塩がとてもよく合います。オリーブ塩は鶏肉にも合いそう。


メロンとパスティスのジュレ　パスティスというリキュールはフランスでは風邪の時にも飲むそうです。不思議な感じの香りのリキュールでしたが、メロンとジュレで夏らしいデザートでした。

コメント 1

夏らしいお料理で素敵ですね♪
夏野菜のかき揚げ、参考にさせてもらいます！
とってもおいしそ～、お塩が合いそうですね！
by pan-nohi (2008-07-04 16:09)