エミーズ５月レッスン

５月のエミーズレッスンは食欲そそる素敵なお料理でした。 鯛とコールスローの手まり寿司　コールスローで手まり寿司？と思いましたが、意外にヘルシー。エシャロット入りの酢飯がコールスローとよくあいます。


豚肉の西京漬け　アップル風味　豚肉の西京漬けは御飯が欲しくなるおいしさ、付け合せの豆苗のサラダがヘルシーです。

ワラビ餅パフェはバニラアイス、ワラビ餅、おからで作ったシュトロイゼル、豆腐ソースで一度に４回楽しめます。ワラビ餅が自宅で作れることを初めて知りました。


早速、お友達とのお料理会で復習し好評でした。デザートは我が家の定番になりそうです。